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玉ねぎとナスとピーマンの味噌炒めレシピ・作り方

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ごはんにあいます＾＾

材料（２人分）

なす: 大1本

たまねぎ: 中1個

ピーマン: 1個

★味噌: 大さじ２

★しょうゆ: 大さじ１

★酒: 大さじ１

★みりん: 大さじ１

★砂糖: 大さじ１

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作り方

1

なす、ピーマンは食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切りにする。★の材料を合わせておく。
2

フライパンに油を熱してなすと炒め、火が通ってきたらピーマンも加えて炒め★を入れてひと炒めして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯に合うおかずをつくりたくて…

公開日：2011/09/23

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関連情報

カテゴリ: なす全般

料理名: 味噌炒め

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mimu_ 一人暮らしなので凝った料理よりもシンプルで簡単（ずぼら）なレシピが多いです！

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