空心菜と牛肉の炒め塩味青南蛮バージョン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 空心菜
- ５本
- 牛肉（薄切り）
- １２０グラム
- しめじ
- ２分の１パック
- 青南蛮
- １本
- きざみにんにく
- 少々
- 塩
- 小３分の1程度
- 酒
- 大1
- はちみつ
- 小1
- 物足りないようならばしょうゆ
- 少々
作り方
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- 1
- フライパンに油、きざみにんにく、シメジを入れ炒める。そこに輪切りにした青南蛮、牛肉を入れ炒める。塩少々とブラックペッパーをかける。
-
- 2
- 牛肉の色が変わったら、空心菜を投入し、塩、はちみつ、酒を入れ炒め合わせる。味が物足りないようならしょうゆをちょっぴり入れる。
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空心菜と牛肉の炒め塩味青南蛮バージョン
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