爽辛☆キムチとトマトの豆腐サラダ♪ レシピ・作り方
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材料(1~2人分)
作り方
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1
キュウリは洗って細切りにしてタッパーなどに入れ、少なめの塩(分量外)を全体に振り入れ、フライパンをあおるように容器ごと振ります。冷蔵庫に入れて30分~1時間程度冷やしておきます。
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2
しんなりした1のキュウリの水気を絞って皿に敷き、水を切って食べやすい大きさに切った豆腐をのせます。
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3
トマトは洗って皮をむき、小さめのざく切りにして、キムチと混ぜ合わせます。
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4
2の豆腐の上に3のキムチトマトをのせて出来上がり!冷たいうちにどうぞ♪
きっかけ
そのまま食べるにはちょっと辛いキムチを買ったので、トマトと合わせて豆腐サラダに!
おいしくなるコツ
辛いキムチがおススメ!キムチとトマトは同量くらいで! ※豆腐の下に敷く野菜はキュウリ以外にもレタスやキャベツなど、おうちにある野菜でOK!
- レシピID:1810002733
- 公開日:2011/07/30
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐サラダ
![nyan260](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a0837f2f3242bc4eeaee4fa50c29034aa9efbce1.91.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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