ネギの青い部分でごまポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは斜め薄切り。きゅうりは縦半分にしてから半月切り。ゆで卵、生ハムは粗みじんにする。

2. 2

   フライパンなどに湯を沸かしネギをさっとゆで、すぐにザルに取り、水をかけ冷ます。ペーパータオルで水けを絞る。

3. 3

   ボウルにネギ、きゅうり、生ハム、ゆで卵、きゅうりを入れすりごま、ポン酢をからめて出来上がり。