チャパティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに全粒粉ととかしたバターと塩を加え、水を少しずつ足しながら練る

2. 2

   まるめては伸ばしを繰り返して生地をよく練り、耳たぶくらいのかたさになったら、３０～６０分くらい濡れ布巾をかけて休ませる

3. 3

   生地を８等分に分け、打ち粉をしたまな板の上で、２ミリくらいの厚さの円形に麺棒でのばす。餃子の皮のような具合

4. 4

   熱したオーブントースターで焼く。１～２分でふくらんでくるので、それに焼き色がついたら出来上がり