材料（2～4人分）
- きゅうり
- 1～2本
- 乾燥わかめ
- 2～3ｇ
- 市販の練り梅
- 小さじ1～2
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- きゅうりはヘタを取り、縦半分に切ってから斜め薄切りに切る。
-
- 2
- 1をボウルに入れて、塩を加えてもんでおく
-
- 3
- わかめは水でもどす。
わかめが大きければ、食べやすい大きさに切る
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- 4
- 水気を絞った2と3をあわせ、練り梅であえる。
お皿に盛り付けたら出来上がり。
おいしくなるコツ
練り梅を梅干の果肉をたたいてペーストにした物に変えても問題なしです。
分量は目分量で作ったので、ご自分で味付けを調整してくださいね。
きっかけ
暑い日、さっぱりといただきたい一品です
関連情報
- カテゴリ
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きゅうり
- 料理名
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きゅうりとわかめの梅あえ
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