野沢菜は、新鮮なものでももちろん美味しいですが、やや酸味が出てきたくらいのものを納豆に混ぜるとその酸味がむしろ美味しいですよ!野沢菜の分量を「大さじ1」と表記しましたが、納豆と同量くらいたっぷり混ぜるのもおススメ♪
刻んだ野沢菜漬けで納豆ご飯!特に、ちょっと酸っぱくなってきた野沢菜で作るとやみつきに♪
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