居酒屋風( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!チーズじゃが餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて4等分くらいにして、水にさらす。
   クリームチーズは8等分する。

2. 2

   ジャガイモを耐熱容器に入れて、レンジで5分くらい、やわらかくなるまで加熱する。

3. 3

   ②を潰して、薄力粉と片栗粉を混ぜてよくこねる。
   荒熱が取れるまで置いておく。

4. 4

   ③を8等分して中にクリームチーズを入れて、手で丸める。
   手にくっつくようなら、手に水をつけるとやりやすいです。

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱して、弱めの中火で両面焼く。
   側面も転がして、焼き目をつける。

6. 6

   火を弱めて、しょう油と砂糖をからませる。