チキンカツ★マスタードソース レシピ・作り方

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chura0530
この味ははまりました、マスタードの味は○ックのに似ています。
まだココに豆マスタード入れると美味しいです。

材料(3人分)

鶏のむな肉
3枚位
塩コショー
適量
衣用 卵
1個
衣用 小麦粉
適量
衣用 パン粉
適量
①ソース No1ソース、マスタード
各大1

作り方

  1. 1
    左はマスタード、ソース右こちらです。
    ない時用は下に記載!!
  2. 2
    むな肉を2センチ位の厚みのそぎ切りして塩コショーして衣をつけます。
  3. 3
    170℃位で揚げて、このソースで召し上がれ。
  4. 4
    ポテトにも合います。

おいしくなるコツ

ない時はケチャップ大3に対してウスターソース大1弱をラップしてレンジで1分チン、お好みのマスタード入れて小さじ1位のマヨネーズ好みで入れると美味しいです。

きっかけ

からしの苦手な私ですがマスタードは好きでその中でも沖縄のあるsteak屋さんのマスタードが好きでそのソースやマスタードでステーキやカツ類にかけます。

公開日:2011/05/04

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉チキンカツ
関連キーワード
マスタード2011 ステーキソース マスタード ビール
料理名
チキンカツ

このレシピを作ったユーザ

chura0530 料理を作るのが大好きな主婦です!ですが毎日の事なので時々簡単に出来アレンジしたりもするのが大好きです、美味しい料理が出来たら載せていきます。

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