材料（１人分）
- スパゲッティ
- １００グラム
- うに
- 大１．５位
- 生クリーム
- １００ｃｃ
- かつおだし
- 小１弱
- 塩
- 小３分の１
- バター
- 少々
- しょうゆ
- 適量
- ほうれん草
- １把
- ブラックペッパー
- 適宜
作り方
-
- 1
- スパゲッティを茹でる。
-
- 2
- ここからは一気に。。。
フライパンに油を熱し、ほうれん草を軽く炒め、かつおだし、生クリーム、バター、塩を入れる。そこにゆであがったスパゲッティを入れて和え、しょうゆを一回し。
-
- 3
- 器に盛り、好みでブラックペッパーをかけていただく。
おいしくなるコツ
濃い目なので生クリームを半を牛乳に代えても良いです。
きっかけ
少しうにが余っていた
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