水無し。材料2つでもっちりトマト蒸しパン！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- パンケーキミックス
- 150g
- カットトマト(トマトをつぶしても可)
- 200cc
作り方
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- 1
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- 【下準備】
・鍋に蒸し水をいれておく。蒸し時間が長いので気持ち多めで。
・鍋のふたに布巾を巻いて止めておく
・トマトはつぶしてジュース状にしておく
・型にクッキングシートをしく
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- 2
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- パンケーキミックスとトマトをボールに入れる
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- 3
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- まぜる(泡立て器だとやりやすい)
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- 4
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- 型(私はお椀を使用)に[3]をながし、中火で25〜30分蒸す
※写真はクッキングシートを敷いていません。敷いた方が簡単に取れます。
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- 5
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- くしをさして生地がついてこなければ完成☆
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- 6
- 【アレンジ】
顆粒コンソメ、バジル、塩・胡椒、を入れたら更に美味しくなりました(^o^)♪
おいしくなるコツ
トマトの味が濃くてとっても美味しい(>▽<)
調味していないトマトなら離乳食にも使えます。
チーズを挟んだりして大人の食事にもお勧めです♪
とにかく簡単なのでぜひつくってみてください。
蒸し水が少ないと空焚きの原因になるので、ご注意を。
きっかけ
水を使わないで作りたかったので。