材料（５人分）
- うずらの卵
- １０個
- ミニトマト
- ５個
- 大葉
- ５個
- ターメリック
- 適量
作り方
-
- 1
- うずらの卵は茹でて殻をむいておく。
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- 2
- 茹であがったうずらの卵５個に少量の水＆ターメリックで色づけする。
-
- 3
- 残りの卵５個は大葉を巻きつける。
大葉は熱湯にくぐらせるか、洗ってレンジで５～１０秒チンしてしならせるとくっつきやすいです。
-
- 4
- 一種類ずつ串に刺したらできあがり。
おいしくなるコツ
ターメリックがなければカレー粉でもOKだと思います。
マヨネーズや塩などをつけてお召し上がり下さい＾＾
きっかけ
ひなまつりのメニューの一品にしてみました。
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