材料（2人分）
- スパゲッティ
- 200ｇ
- イカ（胴・耳）
- 1杯分
- 鮭
- 2切れ
- バター
- 15ｇ
- サラダ油
- 小さじ1
- すりおろしニンニク
- 小さじ1/2
- スパゲッティの茹で汁
- お玉1杯分
- 醤油
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- ブラックペッパー
- 適量
- 刻み海苔
- 適量
作り方
-
- 1
- スパゲッティをたっぷりのお湯と塩小さじ1～2（分量外）で茹でる。茹で汁（お玉1杯分）をとっておく
-
- 2
- 鮭は皮と骨を取り除きブツ切りに。イカは1ｃｍの幅に切る。
-
- 3
-
- フライパンにサラダ油・バター・すりおろしニンニクを入れて加熱。香りが出たら鮭とイカを加えて炒める。
-
- 4
-
- 具に火が通ったら、茹で汁・調味料を加える。茹で上がって湯切りしたスパゲッティも加えて出来上がり。食べる直前に刻み海苔をトッピング♪
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