揚げ餅のみぞれ雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青菜はゆでて食べやすい大きさに刻んでおく
   （画像は水菜を使用しました。）

2. 2

   餅はぷっくり膨らむまで中温の油で揚げる

3. 3

   お椀に揚げ餅、青菜、大根おろしの順に置き熱々の麺つゆをかける。
   最後に柚子皮の千切りを乗せる。