もっちりぷきぷき☆雑穀麦ごはん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、押麦だけを炊飯器に入れ、3合分の水に漬け、1時間おきます。※麦は洗わなくて大丈夫です。

2. 2

   白米をとぎ、１の麦に加え、雑穀ブレンドも加え、全体を混ぜ、4.5～5合分の水量になるように水を足し、更に1時間おきます。

3. 3

   充分に水を吸わせたら炊飯器で普通に炊き、炊きあがったらすぐに全体をよく混ぜてから15分ほど蒸らします。