えのきロールカツ レシピ・作り方

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ゆみなっつ
お弁当にも良いです。

材料（3本人分）

豚ロース薄切り肉
6枚
えのきだけ
半パック分
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
卵
適量
パン粉
適量

作り方

  1. 1
    豚肉2枚を少し重ねて横に並べ軽く塩コショウし、えのきを乗せて巻く。（3本できる）
  2. 2
    小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付け油で揚げる。
  3. 3
    一つを3等分に切る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

えのきを巻くだけです

きっかけ

しゃきしゃき感を楽しみたくて

公開日：2010/11/03
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
えのき茸を巻いたカツ

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