バター不使用 コーンフレーククッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- サラダ油 80g
- 砂糖 70g
- 塩 ひとつまみ
- 卵 1個
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 1g
- バニラエッセンス 4〜5滴
作り方
-
1
ボウルにサラダ油と砂糖、塩を入れ混ぜる。
-
2
卵を入れ混ぜ、バニラエッセンスを加える。
-
3
粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
-
4
混ざったらコーンフレークを入れ混ぜる。
-
5
鉄板にオーブンシートを敷き、スプーンで生地を落としていく。
- 6 180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。
- 7 裏面を見て焼き色がしっかりついていたら焼き上がり。
-
8
粗熱がとれたらザクザクに!
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バターの代わりにサラダ油を代用しました。