クリーミーな手作りコーンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは芯から身を削ぎ落とす

2. 2

   たまねぎは薄切りして耐熱容器に入れ、レンジ600Wで1分半加熱する。

3. 3

   鍋にバターを入れ、とうもろこしとたまねぎを炒める。

4. 4

   水とコンソメを加えて、蓋をして15分煮込む。
   とうもろこしの芯も一緒に加えて煮込む。

5. 5

   粗熱を取ったら、とうもろこしの芯を取り、ミキサーにかけて滑らかになるまで攪拌する。

6. 6

   ５を鍋に戻し、牛乳を加えて弱火で加熱します。塩胡椒をして味を整えて完成です！