納豆のイタリアンカナッペ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   納豆は水を3〜4回替えながら流水でぬめりを洗い流し、ざるに上げて水気をきる。
   クリームチーズは冷やしておく。

2. 2

   玉ねぎ、青じそはみじん切りにする。
   ミニトマトは横半分に切ってから四つ割りにする。

3. 3

   ボウルに1の納豆を入れ、【A】（レモン汁小さじ1/2、しょうゆ5滴、塩ひとつまみ、オリーブ油小さじ1＋1/2）を加えて軽く混ぜる。
   玉ねぎ、青じそ、ミニトマトを加えてひと混ぜする。

4. 4

   クリームチーズは厚みを半分に切る。
   クラッカーにクリームチーズを1切れずつのせ、3を等分にのせる。

5. 5

   カップスープとあわせて軽食に♪