▲山ごはん▲ネギ豚もち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油は引かず、豚バラをフライパンに入れる。

2. 2

   中火にかけ豚バラを軽く炒める。

3. 3

   油が出てきたら、切った長ネギと一口大に切ったもちを乗せ、ほんだしを振りかけ、蓋をして蒸し焼きに。

4. 4

   長ネギにしんなり火が通り、もちが溶けていたら、かつお節をかけ、しょうゆで味を整えたら完成♪

5. 5

   豚バラを焼く時は、ちょっと焼き過ぎかなってくらい火を入れても、カリカリになって美味しいですよ。