さつまいもチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は、適当な大きさに切り分け、水にさらしてアクを抜きます。

2. 2

   やわらかくなるまで茹でます。

3. 3

   皮をむき、フードプロセッサーにかけます。

4. 4

   生クリームを加え、混ぜ合わせます。

5. 5

   常温でやわらかくしたクリームチーズを、ヘラで練ります。

6. 6

   グラニュー糖を加え、泡立て器で、すり混ぜます。

7. 7

   卵を、少しずつ加え、混ぜ合わせます。

8. 8

   薄力粉を加え、混ぜ合わせます。

9. 9

   レモン汁を加え、混ぜ合わせます。

10. 10

    生地を型に流し入れます。

11. 11

    160度に熱したオーブンで50分焼きます。

12. 12

    焼き上がりました。