甘辛！鳥の照り焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りする

2. 2

   卵よくとき、塩胡椒を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を引き、卵液を流し入れる。菜箸で剥がしながらかき混ぜて、炒り卵を作り取り出す。

4. 4

   フライパンに油を引き、鳥もも肉を入れて両面焼き目がつくまで炒める。

5. 5

   焼き目がついたら蓋をして、弱火で2〜3分蒸し焼きする。

6. 6

   醤油、みりん、砂糖、酒を加えて煮汁がなくなるまで煮からめる。

7. 7

   器にご飯、キャベツ、卵、鶏肉の順にのせて完成！