卵白と大根おろしのふわふわお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵白
- 卵1個分
- 大根おろし
- 大さじ山盛り1
- ★水
- 300cc
- ★和風顆粒だし
- 小さじ1
- ★醤油
- 小さじ1
- ★酒
- 大さじ1/2
- ★塩
- 少々
- 小ネギ
- お好みで
作り方
-
- 1
- 卵白は切るようによく混ぜる。
大根おろしを加えてさらに混ぜる。
-
- 2
- 鍋に★を全て入れ、火にかける。
沸騰したら1を静かに回し入れて火を止める。
-
- 3
- お好みで小口切りにした小ネギを散らす。
きっかけ
別のレシピで余った食材でお吸い物にしました
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