麻薬砂肝 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を砂肝が隠れるくらいまで入れた鍋を沸騰させ、火を止めてぬるくなるまで放置します。

2. 2

   玉ねぎと小ネギを刻みます。

3. 3

   玉ねぎ、小ネギ、全ての調味料をタッパーに入れ混ぜ合わせておきます。

4. 4

   ぬるくなったお湯から砂肝を取り出し1口サイズに切ります。

5. 5

   砂肝と冷凍ニンニクをタレの入ったタッパーに入れ冷蔵庫で半日程漬け込みます。