ししとうと鶏皮の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうは、ヘタを取り除き、加熱による破裂防止のために、切り込みを入れておきます。
   鶏皮は、細かく刻みます。

2. 2

   砂糖、しょう油、味噌、みりんを混ぜ合わせておきます。

3. 3

   フライパンに、ごま油を引き、ししとう、鶏皮を加え、炒めます。

4. 4

   炒まったら、②を加え、全体をよく和え、火を止めます。