スモークサーモンと春野菜の和風マリネ レシピ・作り方

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choco4755
スナップえんどうと新玉ねぎで。

材料(4人分)

スナップえんどう
15個位
新玉ねぎ
1/2個
スモークサーモン
50g
★オリーブオイル
大さじ2
★カンタン酢(すし酢でも)
大さじ2
★めんつゆ
大さじ2
粗挽き胡椒
少々

作り方

  1. 1
    スナップえんどうは筋を取り、沸騰したお湯で2分茹でる。
    冷水で冷ましザルにあける。

    新玉ねぎはスライスする。
  2. 2
    ボウルに★を合わせたら新玉ねぎ、スナップえんどう、スモークサーモンを和える。
  3. 3
    粗挽き胡椒を振り完成。

おいしくなるコツ

普通の玉ねぎは水にさらしてから作る。

きっかけ

新玉ねぎとスナップえんどうが採れたので。

公開日:2022/05/25

関連情報

カテゴリ
スナップえんどうサーモンのマリネ玉ねぎ新玉ねぎ

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choco4755 簡単、目分量でさっと作れる料理が好き♡ 凝らずにボリューム出る物多めです。 レポートへの返信は早めを心掛けています!

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