ネギときのこのナンプラー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を合わせておく。
   
   長ねぎ…斜め薄切り
   しめじ、えのきだけ…根元を切り落としてほぐす（えのきだけは長さを半分に切る）
   にんにく…みじん切り
   鷹の爪…小口切り

2. 2

   油を熱したフライパンでにんにく、鷹の爪を炒め、香りが出てきたら、長ねぎときのこを加えてさらに炒める。

3. 3

   具材に火が通ったら★を加えて炒め合わせる。