カジキみそやき レシピ・作り方
材料（5人分）
- かじき 5切れ
- オリーブ油 大さじ1
- 味噌 大さじ3
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにオリーブ油を入れて、よく熱します。
- 2 かじきの水分をふき取ります。
- 3 小鉢に味噌とみりんを入れて、よく混ぜます。
- 4 はけでかじきに塗ります。
- 5 1に4を入れて、中火で焼きます。
- 6 両面焼きます。
- 7 こんがりいい焼き色になり、中まで火が通ったら、できあがり。
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