節分に＊いわしのつみれ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参と大根の皮を剥き、いちょう切りにする。
   
   水から柔らかくなるまで煮る。
   沸騰したら顆粒だしの素も入れる。

2. 2

   豆腐はさいのめ切り、長ねぎは１cm幅で切る。

3. 3

   大根が柔らかくなってきたらつみれ、ねぎ、生姜を入れる。
   
   つみれに火が通りふっくら浮いてきたら豆腐を入れる。

4. 4

   味噌を溶き濃さを調整したら完成。