玉ねぎソースのステーキ！安い赤身も美味しく！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ステーキ肉は冷蔵庫から出して常温に戻しておく。（時間外）
   ・玉ねぎをすり下ろし調味料を加える。
   （フードプロセッサーで一気に時短も！）

2. 2

   フライパンをよく温め脂を入れる。
   
   焼く直前にステーキ肉に塩を振る。塩は片面２つまみ目安でしっかり目に！

3. 3

   強火30秒中火1分焼く
   裏返して同じく強火30秒中火1分。
   ステーキ肉を取り出しアルミホイルで包んで、コンロ横など暖かい所で5分ほど休ませる。

4. 4

   ステーキを焼いたフライパンにソースの材料を加えこそげるように混ぜて火を通す。

5. 5

   お好みにカットして、旬の野菜など盛り付けてソースと一緒にどうぞ♪