いかと里芋の煮物＊いか柔らか レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切る。
   
   いかの胴は１cm幅の輪切りにする。
   
   生姜は薄く切り千切りにする。

2. 2

   ★を鍋で合わせたら里芋を入れて火を付ける。
   沸騰したらいかも入れる。あくが出たらすくいとる。

3. 3

   蓋をして15分位煮る。

4. 4

   蓋を外し全体を軽く混ぜ、煮汁を煮詰めて完成。