茄子とパプリカの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を乱切りにして水につけます。

2. 2

   パプリカを短冊切りにします。

3. 3

   フライパンに大さじ2の油をひきます。

4. 4

   茄子、パプリカの順に炒めていきます。

5. 5

   なす、パプリカがしんなりしたら、さとう、しょうゆ、みりん、水各大さじ1を合わせたものを入れて炒めます。