材料(5人分)
- いか
- 1袋
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- いかがかぶるくらい
- パン粉
- いかがかぶるくらい
- オリーブ油
- フライパン1/2
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- フライパンにオリーブ油を入れて、よく熱します。
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- 2
- 塩コショウをふります。
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- 3
- いかの水分を取って、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけていきます。
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- 4
- フライパンに3を入れていきます。
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- 5
- なるべく重ならないように入れます。
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- 6
- きつね色になったら取り出します。
おいしくなるコツ
水分をよくとってから衣をつけてください。
きっかけ
食べたかったから