レトルトカレーに野菜をプラス☆揚げナス＆オクラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを輪切りにする。（輪切りを半分にするとさらに時短になります）
   オクラのへたをとる。

2. 2

   鍋に多めに水を張り、沸かす。沸いてきたらレトルトカレーを入れる。

3. 3

   2の間にフライパンを温め、オリーブオイルを入れたらナスを並べる。片面が焼けて裏返した所でオクラを並べる。焼き目がついて火が通ったら取り出す。

4. 4

   雑穀米をお皿に盛った後、1をかけ、ナスオクラを並べたら完成です。