ビアンカソテーdeトマトソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビアンカは、輪切りにします。

   

2. 2 フライパンに、オリーブオイルを引き、ビアンカを並べ、焼いていきます。

   

3. 3 両面こんがり焼き色が付くまで焼いたら、火を止めます。

   

4. 4 トマトは、1㎝角に切り分け、玉ねぎ、にんにくは、みじん切りにします。

   

5. 5 同じフライパンに、オリーブオイルを引き、にんにくを加え、炒めます。

   

6. 6 香りが立ったら、玉ねぎを加え、炒めます。

   

7. 7 トマトを加え、炒めます。

   

8. 8 トマトを潰しながら炒め、水分が充分出てきたら、砂糖、しょう油、バルサミコ酢を加えます。

   

9. 9 とろみが付くまで煮詰めたら、火を止めますよう

   

10. 10 お皿に、ビアンカを盛り付け、⑨を回しかけます。

    

11. 11 出来上がり〜♪