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ピーマン・インゲン・なすのめんつゆ煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ヒメネス
揚げずに煮るだけ。さっと作れる副菜です
みんながつくった数
1
件
材料(2,3人分)
なす
2本
ピーマン
2個
いんげん
5本
★めんつゆ(4倍)
大さじ1と1/2
★水
90ml
かつおパック
1袋
作り方
1
茄子は1㎝厚さの斜め切り、
ピーマンは半分に切って縦3等分に切り、
いんげんは両端を切り、3等分に切ります。
2
鍋に1を入れ、★を入れ、
中火で10分ほど、汁気がなくなるまで煮ます。
3
火を止め、かつおパックを入れ、
全体に混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです。
きっかけ
ご飯のお供、そうめんのお供によく作ります。
公開日:2021/07/14
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