長芋シャキシャキ＊鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を剥いた長芋と長ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   1と挽き肉、卵、塩をよく混ぜ合わせる。

3. 3

   油を引いたフライパンに、スプーン2つを使って丸くした2を落としていく。

4. 4

   中火で片面焼き目をつけたらひっくり返す。
   
   蓋をし少し火を弱め、中まで火を通す。

5. 5

   ★を入れ煮絡めたら完成。