ごぼう丼 レシピ・作り方

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食物繊維も取れて、美味しくて最高です。

材料(5人分)

雑穀ごはん
5人分
ごぼう
1袋
オリーブ油
大さじ1
あおのり
大さじ1ずつ
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
お酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブ油を入れて、熱します。
  2. 2
    ささがきにした、ごぼうを入れます。
  3. 3
    焦げないように中火でよく炒めます。
  4. 4
    ごぼうがしんなりしたら、砂糖、醤油、お酒を入れます。
  5. 5
    さらによく炒めます。
  6. 6
    雑穀ご飯を入れます。
  7. 7
    上から、5をのせます。
  8. 8
    上からあおのりをかけます。

おいしくなるコツ

あおのりあった方が見栄えもよく、美味しいです。

きっかけ

食べたかったから。

公開日:2021/06/15

関連情報

カテゴリ
ごぼうサラダたたきごぼうごぼうきんぴらごぼう

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