夏に美味しいサッパリ豚バラ茄子レシピ レシピ・作り方

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miki mama recipe
簡単にメイン料理ができちゃいます！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茄子
1本
豚バラ
300g
ネギ
半分
↓A
ポン酢
100g
ごま油
大1
豆板醤
小1

作り方

  1. 1
    豚肉を茹でる
  2. 2
    ナスをカットして多めの油で焼く
  3. 3
    Aと刻んだネギを混ぜる
  4. 4
    豚肉をザルにあげて氷水で締める
  5. 5
    2.4をお皿に盛り3を上からかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスを焼き上げのようにすると美味しいです

きっかけ

夏によく食べる豚しゃぶを 夏野菜も入れてみてボリュームだしてみました

公開日：2021/05/24
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カテゴリ
なす おひたし豚しゃぶ肉豚バラ肉

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