レンチンで簡単♪茄子煮浸し♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 2本
- ごま油 少々
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） 50ml
- ☆水 60ml
- ☆砂糖 小さじ1/2
- ☆しょうがチューブ 4〜5㎝
- 大葉（飾り用.なかったら鰹節など） 少々
作り方
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1
茄子は縦半分、横半分にカットして表面に斜めに切れ目を入れる。
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2
耐熱皿に茄子を並べ、ごま油を茄子全体にかける。
500Wで5分レンチンする。
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3
☆調味料を混ぜておく。
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4
レンチンした茄子に☆調味料をかけて15〜20分浸しておく。
皿に盛りネギを乗せて出来上がり。
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ちとラブ2023/09/15 13:02
レンチンで簡単で美味しい！！味もちょうど良かったです。大葉がなかったのが心残り。 -
KIYOKO2023/04/20 05:42
簡単に作れて、美味しかったです。うちの子はピーマンが好きなので、一緒にいれました！
また作ります！ -
栄養士ももた2023/04/01 06:57
美味しく頂きました -
キューティーミッフィー2022/03/01 15:37
しっかり味がしみて、美味しくできました
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