にんじんとブロッコリーのマカロニサラダ レシピ・作り方

にんじんとブロッコリーのマカロニサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
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冷凍野菜で時短簡単マカロニです

材料(1〜2人分)

  • 500ml
  • 冷凍にんじん(スライス) 20〜30g
  • 冷凍ブロッコリー(一口大カット) 5〜6ケ
  • 乾燥マカロニ 大さじ3
  • 塩こしょう 少々
  • シーチキン 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1.5〜2

作り方

  1. 1 鍋に湯を沸かし、ブロッコリーとにんじん(スライス)を茹でます。
    茹で上がったら水気を切ります。
  2. 2 1を茹でた湯を使ってマカロニを湯でます。
  3. 3 にんじんとブロッコリーを手で余分な水を絞って、キッチンペーパーで軽く水気を吸い取り、小さめに切ります。
    ブロッコリーは一部、飾り用に小さな一口大に切ったものを残しておきます。
  4. 4 茹で上がったマカロニの水気を切り、3で小さく切ったにんじんとブロッコリーと混ぜます。
  5. 5 塩こしょう、シーチキン、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
  6. 6 お皿に取り分け、飾り用のブロッコリーを乗せて完成です。

きっかけ

ちょこっとおかずに作りました。

おいしくなるコツ

野菜の水分はしっかり絞って水気を切るのがポイントです。

  • レシピID:1800027321
  • 公開日:2021/04/23
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カテゴリ
マカロニサラダブロッコリーにんじんマカロニ・ペンネ
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