さわらの甘辛焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらに塩をふって数分後クッキングペーパーで水気を拭き取ります。

2. 2

   さわらに片栗粉をまぶします。

3. 3

   フライパンを温めて、バターをひき、さわらを中火でこんがり焼きます。ひっくり返して、弱火にして、蓋をし、中まで火を通します。

4. 4

   ◎を入れて、とろみが出るまで中火で焼いたら完成です。