旨みたっぷり！あさりの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂を抜いたあさりをフライパンに重ならないように入れ、酒大さじ 1 を振り入れる。

2. 2

   蓋をして、あさりが開くまで中火にかける。

3. 3

   しばらくしてあさりの口が全部開いたら火を止め、少し蒸らしてから蓋を開け、小口ネギを散らしてできあがり。
   いい香り～♪