あんこうと豚の塩鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやし、ざく切り白菜、いしづきをのぞいてほぐした舞茸、食べやすい大きさに切った豆腐、斜め二等分したちくわ、にんじんスライスを花形に型抜きして鍋に入れます。

2. 2

   塩鍋のだしを注ぎ、フタをして火にかけます。

3. 3

   しゃぶしゃぶ用豚バラ肉と、あんこうを用意します。

4. 4

   出汁が沸騰したら、豚バラ肉とあんこうを入れ、蓋をして加熱します。

5. 5

   火が通ったら食べごろです。

6. 6

   締めには中華そばを入れて召し上がりください。