簡単朝ごはんにおすすめ!ピーマンエッグ レシピ・作り方

簡単朝ごはんにおすすめ!ピーマンエッグ
  • 5分以内
  • 100円以下
tweemy
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簡単に野菜と卵の栄養が摂れる一品です!

材料(1人分)

  • 1個
  • ピーマン 1個
  • レタス 1枚
  • 岩塩(塩) 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 30ml
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油を入れて温める。
    レタス、ピーマンを一口サイズにちぎりながら入れ、岩塩、ブラックペッパーを入れて1分ほど炒める。それをいったんお皿に出しておく。
  2. 2 フライパンに卵を割り入れ、岩塩をふり、少し火が通ってきたら水を入れてフタをする。
    1分半ほどしたらフタを開けて、卵に火が通っていたら完成です!
  3. 3 1のピーマンとレタスの真ん中に2を入れたら完成です!

きっかけ

野菜と卵を摂れる朝ごはんを考えたのがきっかけです。

  • レシピID:1800025718
  • 公開日:2021/01/31
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カテゴリ
朝食の献立(朝ごはん)5分以内の簡単料理その他の卵料理レタスピーマン
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