殻付き牡蠣を使って牡蠣のフリッター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   殻付きの牡蠣を耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ500Wで2〜4分加熱します。
   身が破裂しないように様子を見ながら、牡蠣の蓋が空いたら途中でも取り出して大丈夫です。

2. 2

   牡蠣を取り出し、水気をとって片栗粉をまぶします。

3. 3

   サラダ油とバターを熱したフライパンで2を炒めます。

4. 4

   皿に移し、ガーリックソルトとミックスペッパーとバジルをふって完成です