しめじと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

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aki_22
シンプルな味噌汁です。隠し味にハイミーを入れました。

材料（2人分）

水
300ml
しめじ
40g
油揚げ
40g
味噌
小さじ1.5〜2
ハイミー
少々

作り方

  1. 1
    鍋に水、しめじ、油揚げを入れて煮ます。
  2. 2
    1に火が遠ったら、味噌を溶かし、ハイミーをふって味を整えます。
  3. 3
    お椀に取り分けて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌は牡蠣だし入りの味噌を使いました。ハイミーを少し入れる事で旨味が増します。

きっかけ

夜ご飯の汁物として作りました

公開日：2020/11/27
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カテゴリ
油揚げの味噌汁その他の味噌汁

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aki_22 週1〜2で食材をまとめ買い☆ 満足感があって、 時短＆節約できるレシピが好きです！ 健康とダイエットも意識していきたいです

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