うずらのたまごde味玉おにぎり♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に、しょう油、酒、みりん、水を加え、火にかけます。

   

2. 2 ①が沸騰したら、茹でたうずらのたまごの殻をむいて、ひと煮立ちさせます。

   

3. 3 煮汁に漬けたまま冷まします。

   

4. 4 ご飯に、白だし、白ごまを加え、混ぜ合わせます。

   

5. 5 ラップに、ご飯をのせ、③のうずらのたまごを中央に置きます。

   

6. 6 ラップで包んで、俵型に成形します。

   

7. 7 海苔を巻きます。

   

8. 8 出来上がり〜♪