じゃが芋とモロッコいんげんのマヨマスタード和え♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- じゃが芋 4個
- ∟酢 小2
- モロッコいんげん 200g
- ∟塩(塩茹で用) 小1/3
- マヨネーズ 大4
- 粒マスタード 小2
作り方
- 1 じゃが芋を茹でます。
- 2 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、モロッコいんげんを茹でます。
- 3 3㎝程の長さに切り分けます。
- 4 茹で上がったじゃが芋は、皮をむき、マッシャーで潰し、酢を加え、混ぜ合わせます。
- 5 ④に、モロッコいんげんを入れ、マヨネーズ、粒マスタードを加えます。
- 6 よく和えます。
- 7 出来上がり〜♪
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