材料（2人分）
- モロッコいんげん
- 150g
- ∟塩（塩茹で用）
- 小1/3
- 豚バラスライス肉
- 100g
- 砂糖
- 小1
- しょう油
- 小2
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
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- モロッコいんげんは、ヘタと筋を取り除きます。
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- 2
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- たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、モロッコいんげんを茹でます。
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- 3
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- 3㎝長さに切り分けます。
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- 4
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- 豚バラスライス肉は、一口大に切り分けます。
-
- 5
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- フライパンに、油を引かず、豚バラ肉を炒めます。
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- 6
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- 豚バラ肉から油が出てきたら、モロッコいんげんを加え、炒めます。
-
- 7
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- 砂糖、しょう油を加え、炒めます。
-
- 8
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- 汁気が飛ぶまで炒めたら、ブラックペッパーをふり、火を止めます。
-
- 9
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- 出来上がり〜♪
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